Версия для слабовидящих
Управление общественного питания исполнительного комитета Ярославского областного Совета народных депутатов
Фонд № Р-976
Крайние даты документов: 1967 — 1990 гг.
| № | Заголовок | Даты документов | |
|---|---|---|---|
| 1 | Опись № 1 дел постоянного хранения | 1967 — 1990 |
Настоящая опись составлена на документы, отложившиеся в деятельности Управления общественного питания облисполкома за 1967-1976 годы.
Документы сохранились довольно полно и отражают деятельность организации. Она отражена в приказах по основной деятельности, протоколах заседаний коллегии, в статотчетах о движении, подготовке и повышении квалификации кадров, в годовых бухгалтерских отчетах, в планах' по труду и фондах заработной платы, в планах товарооборота по Ярославской области, в документах о внедрении научной организации труда в производство и по итогам соцсоревнования, в протоколах собраний актива. О причине отсутствия дел прилагается справка".
В процессе работы проводилась полистная экспертиза и формирование дел. Заголовки составлялись с учетом было выделено к уничтожению 322 дела немеющих научно-исторической и практической ценности с истекшими сроками хранения (переписка, квартальные отчеты, проекты планов).
Систематизация в описи хронологически-структурная. Внутри структурных частей документы расположены по номиналу. Дела, сформированные за несколько лет, в опись внесены по начальной дате.
Научно-техническую обработку документов производили сотрудники хозрасчетной группы архивного отдела облисполкома старший научный сотрудник Лебедева А.Д. и архивно-технический сотрудник Липилова Н.
1977-1979 годы.
Документы, отобранные на постоянное хранение полностью характеризуют деятельность управления общественного питания.
В процессе обработки проведена полистная экспертиза исторической и научной ценности документов. Заголовки на вновь сформированные дела составлялись с учетом наиболее полного раскрытия содержания дела.
Было выделено к уничтожению 380 дел утративших практическую надобность.
Систематизация в описи хронологически-структурная. Структурные части наименованы и расположены согласно штатному расписанию. Внутри структурных частей документы расположены по номинальному признаку.
Дела, сформированные за несколько лет, в опись внесены по начальной дате.
Документы управления за 1980-1984 гг. сохранились довольно полно и в хорошем состоянии. В обработку поступили на скоросшивателях и переплетенными в книги. В некоторой части переплетенных в книги дел документы сформированы в обратном порядке. Такие дела не переформировывались.
В процессе научно-технической обработки все дела и документы были подвергнуты полистной экспертизе исторической и научной ценности документов.
Систематизация в описи хронологически структурная. Внутри структурных частей документы расположены по номинальному признаку. Дела, сформированные за несколько лет, в опись внесены по первоначальной дате. В конце каждого годового раздела дана сноска на номер такого дела.
Научно-техническую обработку документов произвел сотрудник отдела комплектования и экспертизы ценности документов облгосархива ст.архивист Н.А.Дьячкова.
1985-1987 годы.
Количество документов за обрабатываемый период несколько уменьшился по сравнению с предыдущими годами из-за отмены некоторых форм статистической отчетности (например, № 2-НТ,4-НТ,19-НОТ).
Документы, поступившие в обработку, сохранились в удовлетворительном состоянии. В обработку поступили, в основном, на скоросшивателях и переплетенными в книги. В переплетенных в книги делах документы расположены в обратном порядке. Такие дела не переформировывались. В процессе научно-технической обработки почти все документы были подвергнуты полистной экспертизе исторической и научной ценности документов.
Систематизация в описи хронологически-структурная. Внутри структурных частей документы расположены по номинальному признаку. Дела, сформированные за несколько лет, в опись внесены по первоначальной дате. В конце каждого годового раздела дана сноска на номер такого дела.
Научно-техническую обработку документов произвел сотрудник отдела комплектования и экспертизы ценности документов облгосархива ст.архивист Н.А. Дьячкова.
1988-1990 годы.
В планово-финансовом отделе положения о премировании разрабатывались по принципу: премирование за год и текущее. Во время обработки документов по согласию отдела все положения объединены и разделены по годам. Лимитные справки по труду за 1988 год не имелись. Финансовый план управления последний раз составлялся в 1987 году. Сводки о выполнении плана розничной и кооперативной торговли РСФСР, в сравнении с областями республики за 1990 год имеются только за январь-октябрь, ибо ко времени ликвидации управления они еще не были присланы из Министерства торговли РСФСР. Статистические отчеты по ф № 1-кооп отменены с 1990 года.
В отделе организации торговли и производства материалы на присвоение звания "Мастер-повар" за 1988 год имеют дату утверждения 1986года по первичной документации.
В финансово-бухгалтерском отделе протоколы балансовых комиссий составлялись только в 1988-1989 гг.
В отделе кадров статистические отчеты по ф № 1-к, 72-к за 1988 год составлены на бланках "на 1 января 1988 года".
Информация о работе контрольно-ревизионного отдела включена в годовой отчет по основной деятельности.
В лаборатории научной организации труда отчеты о их работе только за полугодие ибо этот отдел аннулировался ранее других. По той же причине статотчетность имеется только по ф № 7-твм., остальные данные не собирались.
Документы управления подвергались полистному просмотру, в результате которого отобрано 255 дел постоянного хранения и макулатуры в количестве 1073 дел.
Опись за 1988-1990 составлена по штатному расписанию 1990 года. Систематизация дел - по значимости.
Историческая справка
Управление общественного питания Ярославского облисполкома было организовано во исполнение распоряжения Совета Министров PCФСP от 29 июня 1967 года № 1696 и решения исполнительного комитета областного Совета депутатов трудящихся от 24 июля 1964 года № 516.
Управление общественного питания в своей деятельности подчиняется как областному Совету депутатов трудящихся и его исполнительному комитету, так и Министерству торговли РСФСР.
Основные задачами Управления общественного питания являются: организация и развитие общественного питания на территории области, контроль за деятельностью организаций и предприятий общественного питания, независимо от их ведомственной подчиненности обеспечение выполнения установленных планов, улучшения качества пищи и повышение культуры обслуживания на предприятиях общественного питания, руководство хозяйственной деятельностью трестов столовых и ресторанов и других организаций, непосредственно подчиненных Управлению.
Исполнительный комитет Ярославского областного Совета депутатов трудящихся решением от 18 сентября 1967 года № 666 "Об организации контор общественного питания в городах Ярославской области и передаче предприятий общественного питания, совхозов и подсобных хозяйств Управлению общественного питания облисполкома" постановил:
1. Выделить из подчинения местных торгов Управление торговли предприятия общественного питания и на их базе организовать в городах области, согласно утвержденным штатом:
а) Угличскую контору управления общественного питания,
б) Ростовскую -"- -"- -"- -"-
в) Гаврилов-Ямскую ^м- -"- -"-
г) Переславскую -"- -"- -"-
д) Заволжскую контору управления общественного питания в г.Ярославле;
е) Даниловскую контору управления общественного питания, подчинив ей ресторан станции Данилов, областного треста ресторанов и кафе;
ж) Тутаевскую контору управления общественного питания, подчинив ей предприятия общественного питания Константиновской конторы торга.
2. Передать в подчинение Управлению общественного питания облисполкома с выделением основных и оборотных средств по балансу на 1 октября 1967 года:
а) первый Ярославский трест столовых;
б) второй Ярославский трест столовых;
в) областной трест ресторанов и кафе;
г) Рыбинский трест столовых;
д) совхоз "Заволжский";
е) предприятия общественного питания вновь организуемых контор в городах области.
Решением исполнительного комитета Ярославского областного Совета депутатов трудящихся от 12 октября 1971 года за № 645 в соответствии с постановлением Совета Министров РСФСР от 3 апреля 1968 года № 209 была образована коллегия в Управлении общественного питания Ярославского облисполкома.
Коллегия создана в целях дальнейшего развития демократических начал в управлении организацией общественного питания на основе сочетания единоначалия в руководстве организациями и предприятиями общественного питания области с коллегиальностью в рассмотрении основных вопросов.
Коллегия Управления общественного питания на своих заседаниях рассматривает вопросы о выполнении постановлений вышестоящих организаций в области торговли и общественного питания, основные вопросы руководства общественным питанием и его дальнейшего развития, подбора кадров, улучшением организации работы аппарата управления и организации общественного питания, заслушивает отчеты руководящих работников управления и местных организаций общественного питания, обсуждает доклады новаторов общественного питания о передовых методах работы и мероприятиях по их внедрению в жизнь, подводит итоги социалистического соревнования.
Решения коллегии проводятся в жизнь приказом начальника управления.
Управление имело следующую структуру:
1. Секретариат.
2. Торгово-производственный отдел.
3. Отдел техники и капитального строительства.
4. Планово-финансовый отдел.
5. Лаборатория научной организации труда.
В 1969 году бухгалтерия была выделена в самостоятельный отдел.
В 1971 году были образованы отдел кадров, контрольно-ревизионный отдел и лаборатория по использованию новой техники.
В 1974 году торгово-производственный отдел был переименован в отдел организации торговли и производства.
1980-1984.
За обрабатываемый период изменений в подчиненности и наиноменовании не произошло.
Произошли некоторые изменения в подведомственных управлению организациях. В 1980 году Ростовская и Переславская конторы общественного Питания реорганизованы в тресты столовых.
В 1982 году ликвидирована в городе Ярославле Заволжская контора общественного питания.
В этом же году реорганизована в тресте столовых Тутаевская контора общественного питания.
В 1984 году в связи с постановлением ЦК КПСС, Президиума Верховного Совета СССР. Совета Министров СССР от 23.02.84 № 204 о переименовании города Рыбинска в город Андропов, Рыбинский трест столовых, кафе и ресторанов был переименован в Андроповский трест столовых, кафе и ресторанов.
В этом же году Гаврилов-Ямская и Данилевская конторы общественного питания были реорганизованы в тресты столовых.
Таким образом, на конец 1984 года управлению подчинялись:
1-й Ярославский городской трест столовых,
2-й Ярославский городской трест столовых,
Андроповский трест столовых, кафе и ресторанов,
Гаврилов-Ямский, Даниловский, Угличский, Переславский, Ростовский, Тутаевский трест столовых, проектно-сметное бюро (ПСБ),
Ярославское профессиональное техническое училище, торговая база.
В 1984 году планово-финансовый отдел и бухгалтерия управления была переформированы в планово-экономический и финансово-бухгалтерский отделы. Структура управления стала следующей:
Секретариат,
планово-экономический отдел,
отдел организации торговли и производства,
отдел кадров,
финансово-бухгалтерский отдел,
контрольно-ревизионный отдел,
лаборатория по внедрению и использованию новей техники,
лаборатория научной организации труда,
санитарно-технологическая пищевая лаборатория.
Переименования
| Название | Период |
|---|---|
| Управление общественного питания исполнительного комитета Ярославского областного Совета депутатов трудящихся(1967-07.10.77). Управление общественного питания исполнительного комитета Ярославского областного Совета народных депутатов (07.10.77-1990). г.Ярославль,Ярославская область. | .. — .. |