Интернет-портал
архивной службы Ярославской области

Версия для слабовидящих

Большесельский Раймаслосырпром Ярославской области с.Большое село Большесельского района Яросласвкой области

Фонд № 23

Крайние даты документов: 1939 — 1968 гг.

Описи фонда
Заголовок Даты документов
Опись №1 дел постоянного хранения 1939 — 1968

В опись № 1 дел постоянного хранения вошли приказы Яославского областного управления по заготовкам и переработке молока, годовые отчеты,производственно-финансовые планы,сметы доходов и штатные расписания.

Историческая справка

Решением Ярославского облисполкома№ 475 от 18 октября 1949 года "О мерах по усилению
стороительства маслодельных,сыродельных и молокоперераюатывающих заводов по области" в Большесельском районе был организован механизированный масло-сыродельный завод Ярославского треста "Сырпром" на базе масло-сыр завода Большесельского Раймасло сырпрома. В его подчинение вошли Новосельский сырзавод,Чудиновский сырзавод, спецотделения:Марьинское,Миглинское,Рождественское,Байковское,Аксеновское,Степанцевское,Бйукинское,Дорское.
Завод анимался выпуском сыров:Пошехонский,Голландский,Костромской,Ярославский унифицированный,обезжиренный,корченый колбасный.
Масла:Вологодское,сладкое сливочное,соленое, топленое
Переработкой молока тдля местного потребления ( молоко,творог,сметана,мороженое).
В 1958 году постановлением Ярославского совнархоза Большеесльский механизированный маслосыродельный завод был переименован в Большесельский головной паромеханизированный сыродельный завод.В производство был пущен цех локтозы,где вырабатывался молочный сахар и казеин.
Оборудование завода не позволяло проводить полную обработку молока,поступающего из колхозов и совхозов района. В 1963 году была проведена реконструкция завода: расширены производственные помещения,установлено новое оборудование,сырные ванны емкостью 2,5 тонны были заменены на 5-ти тонные,был переобуродован маслоцех: поставлена поточная линия для производства масла,вместо полуавтоматических маслобоек.Продукция завода отгружалась для городов и населенных пунктов области,а так же небольшое количество шло на экспорт.

Переименования

Название Период
Большесельский раймаслосырпром Ярославской области масло-сыро-пром с.Большое Село Большесельского рйаона Ярославской области ( 1939 - 1949 ) Ярославский областной трест "Сырпром" Большесельский механизированный масло-сыродельный завод с.Большое Село Большесельского района Ярославской области (1949- 1958 ) Ярославский областной трест "Маслопром" Большесельскийголовной паромеханизированный сыродельный завод с.Большое Село Большесельского района Ярославской области (1958-1962) Ярославкое областное управление мясной и молочной промышленности Большесельский головной сыродельный завод с.Большое село Большеесльского района Ярославской области (1962-1972)г. 01.01.1939 — 18.10.1949
18.10.1949 — 03.01.1958
03.01.1958 — 01.01.1962
01.12.1962 — 01.12.1972
Facebook Instagram Группа ВКонтакте Канал на Youtube Twitter