• Главная
• Муниципальный архив Борисоглебского района
• Фонд № 9

Борисоглебский сыродельный завод

Историческая справка

Борисоглебский райсырпром был организован в 1938 году в него вошедшие 4 завода: Кожлевский с/завод, Мясниковский с/завод, Козинский с/завод, Ляховский с/завод, 2 сепараторных отделения: Хотеновское с/отделение и Щуровское, Краснооктябрьский маслозавод с указанием непосредственного подчинения: Ярославский Сыродельный "Трест" Главсырпрома, до 1938 года наименование было Борисоглебское заводоуправление "Райсырпром".
В 1962 после реорганизации Борисоглебского района Борисоглебский сырзавод вошедшие в Ростовский район, Ростовский городской молочно-сыродельный завод до 1964 года
Борисоглебский головной сыродельный завод был организован с 1 января 1964 года. ПРИКАЗ по Ярославскому управлению по заготовкам и переработке молока г. Ярославль № 67 22 ноября 1963 года.
Об организации Борисоглебского головного сыродельного завода
На основании постановления Совета Министров РСФСР от 5 июня 1961 года № 696 во исполнении приказа Министерства производства и заготовок с/х продуктов РСФСР от 26 октября 1963 года № 290 ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Организовать с 1 января 1964 года /на самостоятельном балансе/

Борисоглебский головной сыродельный завод с непосредственном подчинением управлению.

2. Включить в состав:

б/ Борисоглебского головного завода
Кожлевский сыродельный завод
Козинский "
Мясниковский "
Краснооктябрьский молочный завод
Кузьмадинский "
Раменское сепараторное отделение
Титовское "
Ляховское "
Щуровское "
Н-Павловское "
Вощажниковский молокоприемный пункт
Булаковский "
Давыдовский "
Ивановский "

3. Исключить:

Из состава Ростовского городского молочно-сыродельного заводопредприятия, вошедшие в состав Борисоглебского головного сырзавода.

Вышестоящей организацией и руководящей единицей являются:

1. Борисоглебский РК КПСС и исполком Райсовета и Министерство мясной и молочной промышленности, Ярославское управление по заготовкам молока о молочной промышленности.

В настоящее время Борисоглебский головной сырзавод, вошедшие в состав Кожлевский сырзавод, Мясниковский сырзавод и 8 сепараторных отделений.

Сведения о фонде: Документальные материалы Борисоглебского районного заводоуправления "Маслопрома" за 1935-1936 годы сданы на хранение филиал Госархива г. Ростова 18 августа 1950 года в количестве 135 единиц хранения, документальные материалы Борисоглебского райсырпрома за 1939-1952 годы приняты на хранение в райгосархив в количестве 165 единиц хранения.

Директор Борисоглебского
головного сырзавода подпись /Пагурный/

Гл. бухгалтер Борисоглебского
головного сырзавода подпись /Честнова/

В связи с территориальными изменениями Высоковский сельский совет с 23 февраля 1945 года был Ильинский район, с 6 марта 1959 года стал Борисоглебским районом. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР Борисоглебский район ликвидирован, территория вошла в Ростовский сельский район (Указ Президиума Верховного Совета РСФСР от 01.02.63). Борисоглебский район образовался вновь (Указ Президиума Верховного Совета РСФСР от 12.01.65).
В 1947 году в районе существовал Борисоглебский Райсырпром. До 1947 года проследить переименование нашего предприятия невозможно, так как никаких приказов до этого времени не сохранилось, поэтому для составления предисловия была использована трудовая книжка старейшей работницы предприятия Ефимовой Фаины Михайловны.
Райсырпром имел широкую сеть подведомственных сепараторных отделений, молокозаводов и сырзаводов, которые служили вспомогательными цехами припервичной обработке молока. Основной продукции Райсырпрома была выработка сыра, который охотно брали Москва, Ленинград, Ярославль и другие промышленные центры. Промышленные города нашей области снабжались качественным молоком. При таком огромном спросе на продукцию Райсырпрома, очень строго относились и к исполнению технологического процесса, за малейшее отклонение рабочие строго наказывались
В 1956 году Райсырпром был переименован в Головной сыродельный завод, а с 1976 года в Борисоглебский сырзавод, согласно приказов вышестоящей организации. Приказы вышестоящей организации не сохранились.
В конце 1992 года началась повсеместная приватизация. Рабочие Борисоглебского сырзавода свои ваучеры вложили в производство. Постановлением Главы администрации Борисоглебского района за № 4 от 12.01.1993 года был зарегистрирован Устав Товарищества с ограниченной ответственностью "Борисоглебский сыродельный завод". В связи с изменением формы собственности с государственной на частно-коллективную ТОО "Борисоглебский сыродельный завод" решил подготовить и передать все сохранившиеся документы по личному составу госпредприятия сырзавода и его подведомственных предприятий на хранение в районный архив.

Директор подпись В.Н. Жир-Лебедь
Главный бухгалтер подпись Н.П. Иванова

Переименования